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2021北京国际餐饮美食连锁*展览会
时间：2021年10月27-29日
地点：北京·三元桥老国展
北京餐饮*展、北京餐饮连锁展、北京餐饮连锁*展、北京餐饮特许展、北京餐饮特许*展、北京餐饮创业展、北京餐饮项目展，
展会概况：中国餐饮业一向被视为“百业**”，随着2022年**花落北京，未来几年，北京将会迎来众多游客，届时旅游业将会得到高速发展，餐饮业收入*提升。
本届展会重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为者创造更多的创业与就业机会，同时为**餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁*店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购。以北京为窗口依托强大的中国市场消费需求，为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。

本届展会重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为者创造更多的创业与就业机会，同时为**餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁*店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购。以为窗口依托强大的中国市场消费需求，为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。

(2021) 餐饮连锁*展会 — 努力打造华北餐饮招商*展

随着消费升级、大数据、新零售等新理念新科技的发展，餐饮呈现出越来越多元化、标准化、环保化的趋势，无论是餐饮品牌、餐饮供应链、商，都应该找到自己的新引擎，精细运营，合理分工，规范流程，方能在潮中笑傲江湖。

目前，餐饮行业由快速回暖步入稳定发展阶段。随着互联网技术成为餐饮业智能化的支柱，以及多元化品类快速发展，餐饮业的规模不断扩大，百姓的消费体验持续提升。总的来说，餐饮业的发展方式正由规模速度型向质量效益型转变，逐步在经营管理、品牌塑造、格式创新、技术应用、现代供应链供给等环节*改进。

可以说，目前餐饮业已经发展到了一个经营多元化，收入多元化的阶段。借助互联网和大数据提升运营效率和营销转化率，餐饮企业已开始呈现出“全零售”属性，即“堂食＋外卖＋外送＋流通食品”多核驱动，通过新技术、新工具探索新的盈利模式。

“餐饮在线化已经是大势所趋，而且还在继续深入。”美团餐饮学院院长白秀峰介绍说，典型的消费体验就是提前点、到店吃，不需要再到店排队、点菜，甚至排队付款开等，就餐的所有环节都在线完成。此外，在新餐饮时代，餐厅还需要争做有模式、有品牌、有数据、有线上、有外卖的“五有”餐厅，才能跟上时代的步伐，做到让每位客人都成为回头客。

科技创新潮流

从美食团购、外卖、外送，再到利用高科技代替人工，包括智能系统代替点餐员、收银员，包括迎宾机器人、服务机器人、智能炒菜机、刷脸支付，乃至无人餐厅的出现，科技创新正在餐饮行业发展。

“作为一种全新的餐饮业态，网络外卖并非是对到店餐饮的替代，而是对餐饮业的一次巨大变革，可以给传统餐饮商家提供数据、带来客流、降低成本，加速传统餐饮业转型升级。”美团高级副总裁王莆中认为，餐饮商家要提升获客能力，必须做好外卖的品牌和产品组合，在此基础上还要努力提升单店渗透率，通过多元化服务深度挖掘用户价值，从而实现自身外卖业务的新一轮高增长。

参展范围涉及餐饮类、供应商类：餐饮食材、餐饮企业设施软硬件展示；餐厅用具、消毒用品；厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示；环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等；

300多个优质*品牌囊括了火锅、便当、米线、烧烤、麻辣烫、咖啡、茶饮、甜点、冰淇淋、棉花糖、牛排、披萨、寿司等各类中西美食。而设施设备则涵括了各种*厨房、食材处理、冷链物流、移动支付、营销体验解决方案，可以给餐饮企业和人提供更一站式“智慧餐饮”解决方案。

餐饮*展、餐饮连锁展、餐饮连锁*展、餐饮特许展、餐饮特许*展、餐饮创业展、餐饮项目展参展范围：

1、餐饮类：中式餐饮、快餐、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品、时尚饮品、酒店连锁等；

2、供应商类：餐饮食材、烹饪原辅材料展示（肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货坚果类、添加剂、食用糖、食用油）；餐饮企业设施软硬件展示；餐厅用具、消毒用品；厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示；环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等；

3、其它：餐饮管理软件系统及设备、厨房设备、餐饮信息化、餐饮家具及电动餐桌、现代智能环保厨房等。

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北京西西木国际展览有限公司

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2021年北京中国展览中心餐饮展会参展流程