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2021全国特许连锁*展会汇总：
2021*39届北京国际连锁*展览会-北京*展
时间：3月19-21日地点：北京亦创国际会展中心
2021*40届郑州国际连锁*展览会-郑州*展
时间：5月8-10日地点：郑州中原国际博览中心
2021*41届北京国际连锁*展览会-北京*展
时间：10月23-25日地点：北京亦创国际会展中心

(2021) 北京餐饮*展、北京餐饮连锁展、北京餐饮连锁*展、北京餐饮特许展、北京餐饮特许*展、北京餐饮创业展、北京餐饮项目展，
展会概况：中国餐饮业一向被视为“百业**”，随着2022年**花落北京，未来几年，北京将会迎来众多游客，届时旅游业将会得到高速发展，餐饮业收入*提升。西西木展览2006年以来举办过35届连锁*展览会，涉及北京、郑州、西安、温州等地，同时启用累计餐饮业客户**过3000家，观众数据达千万的庞大数据库。
本届展会重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，同时为**餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁*店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。以北京为窗口依托强大的中国市场消费需求，为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。
一、在*前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金
二、控制好经营成本，规划好进货策略
三、学会管理员工.
四、学会管理客户，建立良好的客户关系
五、与*总部协调共进
六、积极积累行业经验

特点
1．有一个特许权拥有者，即为*连锁的盟主。
2．盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3．盟主和*者以合同为主要联结纽带。
4．*者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5．经营权盟主的总部，*者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。
6．总部有义务教给*者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予*店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7．*者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性*费，销售额或毛利提成等。
8．盟主是纵向关系，各*者之间无横向关系。
商圈**问题：通常*总部为确保*店的营运利益，都会设有商圈**，也就是在某个商圈之内不再开设*二家分店。
因此，*者对**商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在**商圈以外不远处的距离，再开设*二家店时，影响到原有*店的生意而引发抗议。其实，总部若是开在**商圈以外的地方，*店并没有抗议的权利。
但值得一提的是，某些连锁体系因为*店增多或已达饱和状态时，在商圈的**下，已很难再开新的*店，于是便取巧发展*二品牌。
意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈**限制了。
仅从投资额大小、*店数量多少等表面情况很难判断一个*项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许*体系这两个方面来考察。
首先，对有意向的*项目，先暗中考察一番。到该项目的*店去消费，以顾客身份和店老板或店员，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和*总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。

(2021) 国际餐饮*展会宣传计划：

电视广播类：、卫视、旅游卫视、吉林卫视、河南卫视、交通台
投放周期：(2021) 1011中国经营报、世纪经济报、经济观察报、青年报、参考消息、环球、晚报、科技信息报、信息快报、《京华时报》、等报纸。
投放周期：(2021) 911《**》、《搜狐公众平台》、《腾讯新闻》、《网易新闻》《中国美食》《大众点评网》《饿了么》《微头条》《知乎》等。
投放周期：(2021) 4(2021) 11新浪、慧聪、搜狐、中搜网、中国餐饮网、中国*网、*美食网、中国餐饮连锁网、中国餐饮*网、中国吃网、**餐饮网、美食导报、慧聪酒店网、中国快餐网、东方美食网、中国调味品网、餐饮创业网、食品伙伴网、我要*网、连锁中国、**连锁*网、华夏商机网、创业网、中国特许经营网、央视网食品频道、连锁网、商机网、商机网。
投放周期：（(2021) 年3月20-22日）投放形式：广告加软文
不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过*店，或家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
较后，要了解清楚*项目的特许*体系的完善程度。如考察盟主对特许*商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许*管理手册和*店营运手册；看他是否在*商选择、*店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视*店的利益和后续管理等。
这种考察的办法就是去参*主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对*项目有完全充分的准备。

(2021) 国际餐饮*展会参展范围
参展范围：
1、餐饮类：中式餐饮、快餐、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品、时尚饮品、酒店连锁等；
2、供应商类：餐饮食材、烹饪原辅材料展示（肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货坚果类、添加剂、食用糖、食用油）；餐饮企业设施软硬件展示；餐厅用具、消毒用品；厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示；环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等；
3、其它：餐饮管理软件系统及设备、厨房设备、餐饮信息化、餐饮家具及电动餐桌、现代智能环保厨房等。
(2021) 国际餐饮*展览会部分参展商

往届部分参展商：东来顺、、上鱼舫、迪欧咖啡、龙润茶、老根山庄、咱屯子锅台鱼、就酱肘子、柳盛螺蛳粉、权金城、佳、紫光美食云、愤怒的小鸟、功夫鸡排、果麦、爱辣屋咕噜鱼、易思凯思咖啡、京本中国台湾刷刷锅、雅山国际餐饮、新辣道烤鱼、嘉和一品粥、拼豆夜宵、刘伶醉酒业、葱葱那年、又卷烧饼、海鲜遇上面、苏尼特羔羊涮、富山拉面、千味源烤鱼、狗不理集团、咖啡零点吧、贡茶、小城渔家、韦小包、藤崎寿司、秀海福麻辣烫、鲜芋仙、尚客优酒店、东呈酒店、天竹村纸包鱼、高乐雅咖啡、金亿佳鑫、薄皮儿水饺、小肥羊肉业、福成肉业、北方霞光食品、汉云优品、哗啦啦、韩都分米鸡、鱼米亲亲、紫米遇见酸奶牛、联合利华饮食等
*就是该企业组织，或者说*连锁总公司与*店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项*特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而*店也需付出相对的报偿。